Тесты на антибиотике в мясе, яйце, морепродуктах

Согласно требованиям технических регламентов Таможенного союза, не переработанное пищевое сырьё животного происхождения должно поступать от здоровых животных, и только после завершения периодов выведения ветеринарных лекарств, включая антибиотики, из организма.

Иммунохроматографическиетесты на антибиотики в мясе — это быстрые и удобные методы, предназначенные для обнаружения остаточных количеств антибиотиков и других ветеринарных препаратов в продуктах животного происхождения, таких как мясо. Данные тесты основаны на принципе иммунохроматографии, что позволяет выявлять целевые вещества с использованием специфических антител.